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CHAMPAGNE GRAND CRU

Champagne DAUVERGNE
Champagne Aurélien DAUVERGNE

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Détails Produit

 

 

Descriptif

Appellation : Champagne Grand Cru

Commune : Bouzy

Couleur Blanc

Région : Champagne - Ardennes

Producteur :   Aurélien DAUVERGNE      

Cépage :  85 % Pinot noir, 15 % Chardonnay 

Terroir : Sols calcaires, exposition plein sud

Vinification : Vendanges manuelles, fermentation malolactique, thermo-régulation puis assemblage de 3 années. 

Dégustation :

A l'oeil, Jolie robe champagne doré

Au nez,  notes de beurre brioche

La bouche,   est équilibrée, ronde et fruité

Conseil de dégustation :

Servir entre 4 et 8 °

Garder  2 ans

Accord Mets & Vins :  Apéritif, poissons, viandes blanches 

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