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AOC CREMANT DE BORDEAUX

Chateau de Bonhoste
Château de Bonhoste - 2013

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Détails Produit

 

 

Descriptif

Appellation : Bordeaux

Couleur Blanc

Millésime : 2013

Région : Bordeaux

Producteur :   Sylvaine et Yannick FOURNIER       

Cépage :   70 % Sémillon, 30% Ugni Blanc.

Terroir : Sols argilo calcaire 

Vinification : Vendanges manuelles avec sélection des grappes. Elaboré à partir de fermentation naturelle en bouteille selon la méthode traditionnelle durant 9 mois.

Dégustation :

A l'oeil, Jolie robe or pâles libérant de bulles et une mousse très fines.

Au nez,  Elégant et délicat avec des arômes de fruits secs ( noisette, amande), de fruits exotiques (mangue, ananas), des notes minérales de pierre à fusil.

La bouche,   est fraîche et vive, dispose d'une belle structure et d'une grande longueur sur des saveurs fraîches, minérales et fruitées.  

Conseil de dégustation :

Servir à 16°C - 18°C.

Garder 2 ans

Accord Mets & Vins :   apéritif, dessert

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