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A.O.C CORBIÈRES ROSE

Bouteille de 0,75 l
Château Grand Moulin
Château Grand Moulin - Moulin Rose 2013 -échantillon de 6 cl

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Détails Produit

Idéal pour refaire le monde avec les copains autour d'un bon barbecue, ce rosé de Corbières démontre que l'on peut se faire plaisir sans faire mal à son porte-monnaie...

Descriptif

Appellation :  Corbières

Commune :  Lézignan Corbières 

Couleur  Rosé

Région :    Languedoc

Producteur :    Jean-Noël BOUSQUET

Cépage :    40% cinsault, 40 % syrah, 20 % grenache noir

Terroir :    Terrasse de l'Orbieu, galets roulés

Culture :  Labour des sols, protection phytosanitaire raisonnée (respect des équilibres, protection des auxilaires). Vendange manuelle, triée sur souche.   

Vinification :   Tri manuel à l'arrivée en cave. Macération pelliculaire. Débourage au froid. Fermentation à température contrôlée (min 14°C, max 16°C). 

Dégustation :                           

A l'oeil,  couleur rose pastel aux reflets abricot.             

Au nez, bonbons anglais, grenadine et agrumes..                

La bouche, est vive et grasse en fin de bouche.          

Conseil de dégustation :              

Servir à    10°C - 12°C.

Garder     3 à 4 ans

Accord Mets & Vins :              

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