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Vin de FRANCE

Bouteille de 0,75 l
Château Grand Moulin
Château Grand Moulin - Le 49.3 - Rouge - 2020

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Détails Produit

Un vin rond, juteux, et agréablement fruité.

Descriptif

Appellation :   VIN DE FRANCE

Commune :  Lézignan Corbières 

Couleur  Rouge

Millésime :   2020

Région :    Languedoc

Producteur :    Jean-Noël BOUSQUET

Cépage :    100 % Cinsault

Terroir :    Le Piémont de Montplaisir à Lézignan-Corbières. Une parcelle de vieux Cinsault implantée en mars 49, sur un sol profond où la vigne peut plonger ses racines tout à sa guise..

Culture :  Labour des sols, protection phytosanitaire raisonnée (respect des équilibres, protection des auxilaires).    

Vinification :   Tri à l’arrivée en cave. Eraflage100%. Cuvaison de 20 jours avec maintien d’une température à 20°C. Extraction par pigeages.

Dégustation :

A l'oeil,  couleur rouge aux reflets violets.                    

Au nez,  petits fruits rouges frais.                  

En bouche, tout en rondeur,avec une belle explosion de fruits.

Conseils de dégustation :

Servir à    12°C - 14°C.

Garder     2 ans

Accord Mets & Vins :  apéritif, tapas,charcuteries,grillades,légumes sautés.    

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