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A.O.C. BORDEAUX BLANC SEC

Bouteille de 0,75 l
Château Moulin de Beauséjour
Château Moulin de Beauséjour

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Détails Produit

Dégusté à l'aveugle, ce Bordeaux Blanc aura davantage tendance à vous évoquer la Bourgogne plutôt que sa région d'origine. Volume en bouche, faible acidité, et surprenante fraicheur caractérise ce vin atypique au prix hyper attractif !

Descriptif

Appellation : BORDEAUX BLANC SEC

Commune : Saint Jean de Blaignac

Couleur Blanc

Millésime : 2012

Région : Bordeaux

Producteurs : Véronique BOGENEZ & Olivier CADARBACASSE

Cépage : 100 % Sémillon

Terroir : Argilo-Calcaire

Vinification :  Récolte à la main puis pressurage direct avant encuvage et refroidissement du moût à 10-12 ° C pour facilter le débourbage , fermentation alcoolique en dessous de 17° C et élevage sur lies fines.

Dégustation :

A l'oeiljaune doré, limpide et brillant 

Au nez, des agréables notes de miel d'acacia et de cassis  

En bouche, une belle douceur sans agressivité ni acidité pour ce 100% Semillon tout en volume et gras en bouche avec une belle sensation de fraicheur.

Conseil de dégustation :

Servir à 8°C - 10°C.

Garder 2 à 3 ans

Accord Mets & Vins : en appéritif, sur une belle viande blanche rotie ou grillée, fruits de mer et crustacés

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