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VIN DE PAYS DE L'AUDE

Bouteille de 0,75 l
Château Grand Moulin
Domaine Bousquet - 2013

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contenance :

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Détails Produit

Un bon petit vin du Sud pour animer les soirées entre copains...Friand et gourmand, ce vin de pays de l'Aude reste facile à boire. Que du plaisir !!

Descriptif

Appellation :   Vin de Pays de l'Aude

Commune :  Lézignan Corbières 

Couleur  Rouge

Millésime :    2013

Région :    Languedoc

Producteur :    Jean-Noël BOUSQUET

Cépage :    85 % carignan, 15 % syrah

Terroir :    sol limoneux sableux du quaternaire et terres rouges argilo-calcaires

Culture :  Labour des sols, protection phytosanitaire raisonnée (respect des équilibres, protection des auxilaires).    

Vinification :   Tri manuel à l'arrivée en cave. Durée de cuvaison de 12 jours avec une température de 25 à 28°C. Extraction par remontage.   

Dégustation :                           

A l'oeil,  couleur rouge profond aux reflets violets.                    

Au nez, fruits rouges frais, épices douces, garrigues                    

En bouche, tannins riches, mûrs. Belle longueur finale de garrigue et d'épices.           

Conseil de dégustation :              

Servir à    16°C - 17°C.

Garder     8 à 10 ans

Accord Mets & Vins :  repas quotidiens de l'entrée au dessert            

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