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Sans Alcool - Idéal pour les enfants

Bouteille de 0,75 l
Domaine de la cormulière
Domaine de la Cormulière - Jus de raisin pétillant

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Détails Produit

Frais et légèrement sucré, ce jus de raisin pétillant procure la sensation de croquer dans le raisin !Un apéritif 100% naturel idéal pour les enfants...

Descriptif

Commune :  Gorges

Couleur  Blanc

Région :    Loire

Producteur :    Jean-Michel et Jean-Philippe BARREAU

Cépage : Melon de Bourgogne
Particularité : Sans Alcool (0% vol).
Production : Pressurage, puis sorti du pressoir « débourbage », c'est-à-dire clarification du jus pendant une journée ½ en cuve, ensuite conservation à 5° C, évitant le départ en fermentation, enfin pasteurisation par un prestataire de service.

Le pétillant est le résultat d’une injection de C02, le même principe qu’un vin mousseux.

Dégustation : Frais et légèrement sucré, procure la sensation de croquer dans le raisin, ou de déguster le jus fraichement pressé.
Cette effervescence engendre un moment festif, à l’apéritif, en dessert, ou à tout moment de la journée.

Cépage :    Melon de Bourgogne

Terroir :    Texture Limono-Argileux

Production :   Pressurage, puis sorti du pressoir « débourbage », c'est-à-dire clarification du jus pendant une journée ½ en cuve, ensuite conservation à 5° C, évitant le départ en fermentation, enfin pasteurisation par un prestataire de service. Le pétillant est le résultat d’une injection de C02, le même principe qu’un vin mousseux

 

Dégustation :                           

Frais et légèrement sucré, procure la sensation de croquer dans le raisin, ou de déguster le jus fraichement pressé.         

Conseil de dégustation :              

Servir     Très frais

Garder     2 ans

Accord Mets & Vins :  Cette effervescence engendre un moment festif, à l’apéritif, en dessert, ou à tout moment de la journée, ou pour le goûter des enfants

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