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AOC ALSACE

HERTZOG
GEWURZTRAMINER - " Bildstoecklé " - 2012

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Détails Produit

C'est un vin de terroir et de caractère, gastronomique. 

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Appellation :   Gewurztraminer d'Alsace "Bildstoecklé"

Commune :  Obermorschwihr

Couleur  blanc

Millésime :  2013 

Région :    Alsace

Producteur :    Sylvain HERTZOG

Cépage :  Gewurztraminer

Terroir :   Argilo-calcaire   

Culture :  conduite de la vigne en lutte raisonnée. Désherbage mécanique. Pas d'insecticides.

Vinification :   Vinification traditionnelle des vins d'alsace.

Dégustation :                           

A l'oeil,  robe de couleur jaune pâle.              

ALe nez, epicé et fruité est très plaisant et lui donne un caractère exotique tout en restant discret avec des notes de fleurs blanches.                  

En bouche,  longue finale avec une pointe de fraîcheur.     

Conseil de dégustation :              

Servir à    8°C - 10°C.

Garder     2 à 3 ans

Accord Mets & Vins :   Apéritifs ou cuisine un peu épicée type asiatique, fromages et desserts

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