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AOC ALSACE

HERTZOG
Pinot Noir "Bildstoecklé" - 2012

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Détails Produit

Léger et frais, ce pinot noir aux arômes de cerise a une belle longueur en fin de bouche.

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Appellation :   Pino Noir "Bildstoecklé

Commune :  Obermorschwihr

Couleur  Rouge

Millésime :  2012

Région :    Alsace

Producteur :    Sylvain HERTZOG

Cépage :  100 % Pinot Noir

Terroir :   Argilo-calcaire   

Culture :  conduite de la vigne en lutte raisonnée. Désherbage mécanique. Pas d'insecticides.

Vinification :   vinification traditionnelle alsacienne.

Dégustation :                           

A l'oeil,  robe rosée rouge rubis              

Au nez, notes de cerises, frais et agréable

En bouche,  sec et fruité, aux notes de cassis et griottes

Conseil de dégustation :              

Servir à    16°C - 18°C.

Garder     2 à 3 ans

Accord Mets & Vins :  viandes blanches, fromages à croûte fleurie

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