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Ce muscadet aux arômes développés accompagnerait parfaitement la cuisine simple et franche aux saveurs pas trop complexes.
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine
Commune : Gorges
Millésime : 2013
Région : Loire
Producteur : Jean-Michel et Jean-Philippe BARREAU
Cépage : Melon de Bourgogne
Terroir : Roche mère appelée "GABBRO"
Vinification : Élevage sur lie fine jusqu'à 6 mois
Dégustation :
A l'oeil, robe de couleur claire, dorée
Au nez, ce vin présente une palette aromatique plus riche où se mêlent des arôùes de fruits blancs et d'agrumes.
En bouche, ce vin se montre long et volumineux en bouche, un léger perlant lui donne de la fraîcheur et de la vivacité. Il exprime un excellent équilibre entre les arôùes, l'acidité et la rondeur.
Conseils de dégustation :
Servir à 10°C - 12°C.
Garder 5 à 6 ans
Accord Mets & Vins : fruits de mer dont les huîtres, légumes crus ou cuits, escargots, cuisses de grenouilles, poissons grillés ou en sauce, terrine de poisson, fromages de chèvre.
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