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I.G.P COTES DE TONGUE

Bouteille de 0,75 l
Domaine Gelly
Domaine Gelly - Plaisirs des Sens rosé -2013

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Détails Produit

 

Descriptif

Médaille d’Or au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon “Les Grands Vins du Sud” 2014

Prix des VINALIES 2014 (Concours des Oenologues de France)

Appellation : IGP Cotes de Thongue

Commune Pouzolles

Couleur Rosé

Millésime : 2013

Région : Languedoc Roussillon

Producteur : Domaine Eric et Laetitia GELLY

Cépage : 90 % Grenache noir , 10 % Syrah

Terroir : Argilo-Calacaire

Vinification : Après le pressurage direct, le débourbage est effectué à 7°C pendant 48 h. Vinification à 18 °C.

Dégustation :

A l'oeiltrès jolie robe de couleur rose tendre à reflets vifs

Le nez est dominé par la richesse des fruits : framboise, fraise et cerises

En bouche, l'attaque est douce, puis se développe sur la vivacité. Les petits fruits se retrouvent en délicatesse et fraîcheur.

Conseil de dégustation :

Servir à 8°C - 10°C.

Garder 2 à 3 ans

Accord Mets & Vins : Apéritif, cuisine estivale

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