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Contenance :
Un vin fruité et gourmand, tout en rondeur.
Appellation : Corbières
Commune : Luc-sur-Orbieu
Millésime : 2020
Région : Languedoc
Producteur : Jean-Noël BOUSQUET
Cépage : Grenache , Syrah, Cinsault
Terroir : Étagée à 20 mètres au-dessus de la rivière Orbieu, la moyenne terrasse est un dépôt de matériaux laissés par les crues lors des grandes glaciations. Elle possède une pierrosité irrégulière : les nappes de galets peuvent laisser place à des argiles ou des limons. Le sol est profond et fertile, bénéficiant des apports d'eau de la terrasse située au dessus; les vignes peuvent y plonger leurs racines tout à leur guise.
Culture : Labour des sols, protection phytosanitaire raisonnée (respect des équilibres, protection des auxilaires). Vendange manuelle, triée sur souche.
Vinification : Tri manuel à l'arrivée en cave. Macération pelliculaire. Débourage au froid. Température de vinification maximum de 16 °C
Dégustation :
A l'oeil, Une robe rouge prononcée.
Au nez, notes de fruits rouges bien mûrs.
En bouche, gourmand et joliment fruité, avec une matière pleine et ronde.
Conseils de dégustation :
Servir à 18°C - 20°C.
Garder 4 ans
Accord Mets & Vins : Apéritif, grillades de viandes, charcuteries, fromages
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