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CHAMPAGNE GRAND CRU

Champagne DAUVERGNE
DAUVERGNE - Champagne Cuvée Maxime - Rosé - Brut

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Détails Produit

 

 

Descriptif

Appellation : Champagne Grand Cru

Commune : Bouzy

Couleur : Rosé

Région : Champagne - Ardennes

Producteur :   Maxime DAUVERGNE      

Cépage :  50 % Pinot noir, 50 % Chardonnay 

Terroir : Sols calcaires, exposition plein sud

Vinification : Vendanges manuelles, fermentation malolactique, thermo-régulation puis assemblage de 3 années. Assemblage avec Bouzy rouge avant mise en bouteilles.

Dégustation :

A l'oeil, Jolie robe rose

Le nez,  est fruité et léger

En bouche,   arômes de fruits rouges, fraîcheur et équilibre

Conseils de dégustation :

Servir entre 4 et 8 °

Garder  2 ans

Accord Mets & Vins :  Apéritif, poissons, viandes blanches 

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