Bienvenue
Vous êtes chez vous !
|
Ajouter au panier
Le produit a été ajouté au panier Le stock est insuffisant. unités ont été rajoutées au panier Total:
|
|
Stock épuisé.
En rupture de stock
|
|
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte
|
Choisissez votre contenance :
Un vin liquoreux, en biodynamie, issu de raisins botrytisés, pressés délicatement, puis pendant la fermentation, ajouts de grains nobles entiers.
Appellation : Sauternes
Commune : Preignac
Région : Bordeaux
Producteur : Alain DEJEAN
Cépage : Sémillon
Terroir : Sol à dominant sable et cailloux
Culture : Les raisins sont culticés en recherche et en approche anthroposophique certifiée biodynamique et méthode biologique certifié Ecocert et Dynamis. Les vendanges sont manuelles avec tri méticuleux.
Vinification : Les vins ne sont ni filtrés, ni collés et respectent la spécificité du terroir, ainsi que les levures nobles de ce terroir. Ce vin est vinifié sous la constellation du lion. Aucun ajout de produit de synthèse.
Dégustation :
A l'oeil,
Au nez,
La bouche,
Conseils de dégustation :
Servir à 12 °C.
Garder 10 à 15 ans
Accord Mets & Vins : Melon au Sauternes - Tartare de saumon frais - Foie gras frais mi-cuit en escalope, poêlé aux pommes et aux griottes en déglaçant au Sauternes - Feuilleté au roquefort ou foie gras - Noix de Saint-Jacques, épicées ou agrumes, arrosées au Sauternes
|
Alerte
Veuillez saisir les champs obligatoires! |
