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Contenance :
Un vin fruité et bien travaillé...
Appellation : Côtes du Rhône Villages
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Région : Vallée du Rhone
Cépage : 50% Grenache- 30% Syrah – 15% Carignan- 5% Cinsault
Terroir : Argile rouge et cailloux de grés, puis marnes caillouteuses et limoneuses
Vinification : Vendange manuelle et mécanique
Dégustation :
A l'oeil, se pare d’une robe cerise noire brillante
Au nez, très expressif sur des arômes de fruits noirs avec une finale sur des notes de poivre et de garrigue.
En bouche, c’est un vin généreux typique d'un Côtes-du-Rhône Villages, toutefois plus léger que le Vacqueyras du même Domaine. Un Côtes du Rhône Villages qui dispose en outre d'une superbe longueur et d'une finale toute en fraîcheur.
Conseil de dégustation :
Servir à 16°C - 18°C.
Garder de 3 à 5 ans
Accord Mets & Vins : Barbecue, Magret de canard, Poulet rôti aux olives noires, Fromages affinés
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