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Ce muscadet GORGES est un vin d'expression tardive et de longue garde, avec des nuances minérales accentuées... A découvrir...
Appellation : Muscadet Sèvre et Mine Gorges
Commune : Gorges
Millésime : 2010
Région : Loire
Producteur : Jean-Michel et Jean-Philippe BARREAU
Cépage : Melon de Bourgogne
Terroir : Texture Silice-Argileux sur une roche mère "GABBRO" ce qui confère à ce vin de la puissance.
Culture : Vignes âgées de 30 à 40 ans.
Vinification : Elevage sur lies fines jusqu'à 2 ans minimum, ce qui apporte du gras et de la rondeur.
Dégustation :
A l'oeil, robe de couleur dorée
Au nez, notes intenses de fruits mûrs
En bouche, ce blanc se montre long et volumineux en bouche où il exprime "excellement" son terroir, avec des notes mentholées, de réglisse et de fenouil. Nuances minérales accentuées.
Conseils de dégustation :
Servir à 10°C - 12°C.
Garder 8 à 15 ans
Accord Mets & Vins : viandes blanches, poissons en sauce (brochet au beurre blanc nantais) et anguilles
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