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un Vin gourmand et velouté avec une jolie structure...
Appellation : CÔTES DE PROVENCE
Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Région : Provence
Producteur : Valérie Vidal Revel
Cépage : 100 % Rolle
Terroir : Sol argilo-schisteux
Vinification : Pressurage direct , thermorégulation, une partie élevée en demi-muids, une partie en cuve.
Dégustation :
A l'oeil, robe paille claire
Le nez, enchante l'odorat par ses notes florales.
En bouche, sa minéralité laisse une jolie douceur méditerrannéenne et enchante les papilles par son fruit.
Conseils de dégustation :
Servir à 10 - 12°C
Garde 10 ans
Accord Mets & Vins : poissons, apéritif, volailles
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